Category Archives: Happy Moments

101 Things in 1001 Days

Posted on 04 March, 2018 in Happy Moments

I’ve decided to keep a list of 101 things I’d like to do in the 1001 days after seeing the list from my yoga instructor’s blog. To me, this is a mix between a to-do list and a New Year’s Resolution – more time and less pressure. I mainly include smaller and more attainable goals, with a few medium challenges in there.

Start date: 03/14/2018 (because Pi Day), end date: 12/09/2020.

Complete: 1
In Progress: 4

Health & Fitness

  1. Do a crow pose.
  2. Do a forearm stand (with or without wall).
  3. Do a flying pigeon pose.
  4. Run a 5K under 26.5 minutes.
  5. Run one Half marathon every year.
  6. Run a sub-2 half marathon.
  7. Run a race in costume.
  8. Practice split pose 2 mins every day for two weeks
  9. Try HIIT classes.
  10. Try indoor rock climbing (again).
  11. Do one chin up/ pull up / parallel grip chin up without assist.
  12. Take an aerial yoga class.
  13. Plank for 5 consecutive minutes.
  14. Do 35 consecutive pushups.
  15. Barbell squat my body weight.
  16. Run in Central Park.
  17. Try a hot yoga class

Food & cooking

  1. Go to a vegan restaurant.
  2. Bake a loaf of bread from scratch.
  3. Make mille crepe.
  4. Make croissants.
  5. Try 10 new recipes & blog about them. ####(Blueberry muffins)
  6. Brew my own beer.
  7. Check out 3 restaurants in the RTP area that are not in Durham. ###(Bartaco, Chapel Hill)
  8. BBQ-off among Blue Note, Backyard BBQ, and maybe Mavericks.
  9. Grow some indoor plant/ herb and try not to kill it.
  10. Make a (birthday-style) cake.
  11. Make homemade noodle.
  12. Organize/ host a potluck party.

Travel, Explore & Experience

  1. Visit 3 new US cities. ### (Seattle – March 2018)
  2. Check out the Lemur Center.
  3. Go to a drive in movie.
  4. Take a spontaneous weekend trip.
  5. Visit/ Explore a cave.
  6. Hike Grandfather Mountain.
  7. Go to a farmer’s market in a city other than Durham.
  8. Visit a new country.
  9. Tour a brewery.
  10. Visit 3 new museums.
  11. Go strawberry picking.
  12. Go camping.
  13. Visit the Outer Banks.
  14. Have a hammock date.
  15. Try kayaking.
  16. Try a pottery class.
  17. Go to a shooting range.
  18. Watch a sunrise.
  19. Visit an animal farm.
  20. Have a picnic at Duke Garden.
  21. See a Broadway musical.
  22. Attend a concert.

Family, Friends & Others

  1. Send 10 “just because” cards/ letters.
  2. Buy a meal for someone in need.
  3. Host some exchange – clothes, kitchen tools, books etc.
  4. Do a couple cooking class.
  5. Get digital photos of my grandparents.
  6. Send a care package.
  7. Make breakfast in bed for someone.
  8. Take my parents out on a date.
  9. Make something handmade, DIY for my nephews.
  10. Make a nice dinner for parents.
  11. Bring some baked goods to my department.

Self & other random things

  1. Come up with 101 things.
    This is harder than I thought.
  2. Graduate.
  3. Learn how to change a car tire.
  4. Learn how to drive a stick shift.
  5. Attempt to ride a bicycle.
    Tried it when I was little and hated the feeling of imbalance. I’d like to give it another try.
  6. No plastic bags from stores for a month.
    This doesn’t count the roll ones used to separate items. I think it would be too hard at least for now and for me to completely not use those. 
  7. Reread the Harry Potter series.
  8. Get my ears pierced.
    And don’t let them close like last time….
  9. Donate blood.
  10. Learn how to back a car into a parking spot.
  11. Watch 3 Academy Award winners that I’ve never seen.
  12. Buy a set of ao-dai and wear it out.
  13. Attempt to learn Spanish from Duolingo again.
  14. Teach Chloe to jump through my arm hoop.
  15. Ask 5 friends for their favorite books and read them all.
  16. Pay off my student loan.
  17. Carve a pumpkin.
  18. Paint something on canvas that I actually like and can keep.
  19. Donate my hair to Children with Hair Loss.
  20. Have my car washed every 3-4 months.
  21. Open a savings account. (April 2018)
  22. Read 10 books. ###(Playing with Fire – Tess Gerritsen)
  23. Pay my phone bills regularly.
  24. Put $20 in my saving account for every goal I accomplish.
  25. Get reusable, microwaveable, freezer-friendly sandwich-sized bags to replace Ziploc bags.
  26. Learn Tableau.
  27. Get a RoadID bracelet.
  28. Learn SQL.
  29. Call my grandmother at least once a month.

“And I think to myself, what a wonderful world”

Posted on 10 May, 2016 in Family, Happy Moments

Last weekend I was out of town to attend a wedding in Ohio – it was a last minute decision since I got my ticket the weekend before, and was lucky to not have to worry about accommodations. I got some sneak peek at the venue, the gorgeous decorations, the beautiful flower arrangements, and even got to help laying out the seating chart cookies! (The idea is pretty neat – each guest has a cookie with their name and table number printed on top. The whole thing is edible so they can nibble on this while waiting for the food lol.) This is the third American wedding I’ve been to, and definitely the one that makes me most emotional, probably because I know the bride & groom a bit more. It was kind of funny how I really couldn’t sleep in on the wedding day, and I woke up before 9am – it felt like Christmas Day! I can honestly say that I think the wedding was perfect in pretty much every way, and it was something that probably many women dream of. Sarah & John, I’m so happy for you and I wish you a lifetime of happiness together <3

Seeing all the love and care the parents put into preparing for the wedding makes me miss my parents a ton. I think this is partially why I got so ridiculously emotional. It reminds me of my sister’s wedding in 2012 when several family members flew over from Australia, Canada, and Vietnam. My sister probably was under a lot of stress and expectation – she was the first among the cousins to get married after all – but she passed the stress test with flying colors. I don’t remember seeing my dad tearing up, but his look at my sister on her wedding day was so precious: full of love, care, and enormous pride. At the last minute, after lots of begging (and even some whining) from my sister and aunt, he agreed to sing a song during the reception. So, two nights before the wedding, he seriously practiced singing for hours along a Youtube video – so serious that my little cousin thought he was super into karaoke. Talking about parents, my parents are planning to come visit us in June/ July & I’m super excited! I hope they can manage to come visit me at my place, but even if they can’t, I’ll fly to CA to see the whole crew no matter what. There will be some awkward explanations to do, but I’ll figure out a way to deal with that. I haven’t seen Dad in 3 years and Mom in over a year! This time I have to remember to bring all the pieces of clothing that need alterations so my Mom can help me fix them. June can’t come quick enough!

Last note: My goal to run more than 67 miles in May might not come true – I stupidly injured my left foot last weekend over a tiny rock on the road. It’s on the way to recovery now but sometimes I still have to tiptoe a little bit. I intend to give it one more day of rest before trying to go on a gentle run. Dear foot, please recover soon since the weather is beautiful these days! I promise to be more careful while running :(.

Cherry blossoms

Posted on 28 March, 2016 in Emo, Happy Moments, Jabbers

It’s another year that I haven’t got to see the beautiful cherry blossoms in Washington, DC, due to absent-mindedness, messy schedules and what-not. So my friend Mai and I decided to go to Fearrington Village for the pretty cherry blossoms. Wasn’t too shabby, eh? It was kind of relaxing to just walk around, adore all kind of flowers blooming there, and have some girly chit-chatting over wine and gelato – chardonnay for me and strawberry gelato for Mai. It reminded me of when I was on the Suzuki Yamaha Maxim not too long ago for a motorcycle ride. There was one part of the ride when the sky ahead of us was of a deep blue shade, and as the wind was blowing at me it felt as if we were soon to enter a secret time-warping door. I wish it were truly a time-warping door, or even better, the What-if phone booth of Doraemon. That moment was almost magical.

In other news, I’ve been doing pretty decent with my running 500 miles resolution this year. I’ve run a bit over 150 miles this year, and I’ve done quite some intervals at 8mph on the treadmill. I’ve been trying to beat my previous year’s monthly distance total, and I’ve succeeded so far. I’m still 6 miles behind for March, but I’m confident I can catch up with four days left. May is going to be a tough one though – last year somehow I ran 68 miles in May. I think it was the month when I got crazy running four times a week, 3-5 miles each time with my officemate Victor. My running log can be here, or on the top right of this page, if you’re interested :).

Superman’s Honda Dream II

Posted on 01 March, 2016 in Family, Happy Moments, Jabbers

This was originally posted on Facebook, and is kept here for archiving purpose.


My Dad used to ride a Honda Dream II motorcycle just like this for a very long time. I remember the times when I was sitting in front of Dad, and my two older sisters sitting behind him, heading to our music teacher’s house. I can’t remember the teacher’s name anymore… Giang or Van Anh, I think, and she used to live on Co Giang Street. Several years of taking keyboard/ piano lessons didn’t really help – now I can barely play the notes, and maybe have two sections memorized from two songs. But I still remember that my keyboard teacher was quite beautiful. She used to wear a floor-length skirt, and once in a while she would buy ice-creams for all of us. At that time, it was popular to sell ice cream in paper cubic boxes, maybe 2 inches each side, lined with plastic. Ice-cream was such a treat for us back then!

On this same motorcycle, Dad took my sisters and me to visit our grandmother. Now that I think about it, she lives only 15-17km from us, but the trip always took anywhere between 35 and 50 minutes because of the traffic. We would go on Ly Thuong Kiet St, then turn on to Hong Bang, then Trieu Quang Phuc, Hai Thuong Lan Ong, pass Cha Va Bridge, down to Tung Thien Vuong, pass Nhi Thien Duong Bridge to Quoc Lo 50. Starting from here, the condition of the street would get worse, and you cal totally a thin layer of brown-ish dust blown up from the ground because of all the vehicles passing by. When I was really little my feet barely touched the foot pegs; I had to grab Dad’s shirt super tight every time we passed by a pothole. I was too little to memorize the route back then (hey, I’m still bad with navigation now…) but good thing that Dad always liked to tell little stories about special locations on the route and that really helped me remember. It always smelled like Eastern medicine when we were around the Hai Thuong Lan Ong area. There would be three super tall buildings (Thuan Kieu Plaza) on the way. We would also pass by Dad’s elementary school, and passing by the school means we’re super close. Keep going for another 5 minutes and there will be a small country street to turn into. One time, somehow my dad overestimated our ability to navigate ourselves from the main street to Grandma’s place. I guess he thought that he’d taken us SO MANY TIMES on that Dream II motorcycle, and there were maybe two turns we had to make so there were no way we could have failed that mission. Obviously we had to prove him wrong. After several minutes posing next to pretty flowers and touching the shy plant (because the leaves fold inward and droop upon being touched), we almost got lost had it not been for some random guys pointing us to the right way. Thank goodness everyone knew everyone else in that neighborhood…

All those times, Dad always seem like a Superman to me, taking three little children to all kind of places on that motorcycle. Good thing there was no helmet rule back then, no way we could all fit on the motorcycle with helmets. That same Superman always rode the Dream II to pick me up when I was in elementary school. And several times, I was too focused on the jumping game with friends to notice the familiar plum Dream; Dad always just stayed there patiently to give me a few more minutes. After many years accompanying Superman to all the places, to grandma’s home, to the market, to take Supermom to business meetings, this beloved plum Dream II finally had to retire around 2007-2008. Dad switched to a Wave Alpha, and recently to a Click. Today, somehow the beauty of browsing the Internet make me come across this photo of Superman’s old motorcycle, and it really brought back lots of sweet memories.



Originally posted in Vietnamese:

Ngày xưa bố chạy chiếc Dream II màu nho giống thế này một thời gian rất rất dài. Từ lúc mình ngồi phía trước, 2 chị ngồi phía sau, bố chở đến học đàn ở nhà cô giáo piano (Giang? Vân Anh?) ở trên đường Cô Giang. Học cho lắm vào đến giờ khả năng đàn chỉ bập bõm được đồ rê mí, nhớ thêm vài đoạn bài Nỗi nhớ dịu êm và Bốn mùa thay lá gọi là lòe thiên hạ là hết. Nhưng vẫn nhớ cô giáo hơi bị xinh, mặc váy dài chấm đất và thỉnh thoảng mua kem cho 3 chị em ăn. Kem lúc này bán trong hộp giấy bé hơn hộp mực, bên trong có lớp nilon. Cũng chiếc xe này bố chở các chị em về nhà nội. Quãng đường chỉ tầm 15-16 cây số nhưng đi phải 35- 40 phút. Từ Lý Thường Kiệt xuống Hồng Bàng, rồi Triệu Quang Phục, Hải Thượng Lãn Ông, đi qua cầu Chà Và, Tùng Thiện Vương, cầu Nhị Thiên Đường, xuôi theo quốc lộ 50. Đường đi bắt đầu xóc xéo dần, đất đỏ tung bụi mù. Lúc bé thật bé chân chỉ vừa chạm chỗ chống, mỗi lần đi qua ổ gà phải bám thật chặt sợ ngã xuống đường. Lúc còn nhỏ chưa nhớ được đường, cũng may bố rất hay kể chuyện và gọi tên các mốc nên mình vẫn nhớ. Khu Hải Thượng Lãn Ông sực lên mùi thuốc bắc. Chắc chắn sẽ phải đi qua 3 cái nhà cao tầng (Thuận Kiều Plaza). Rồi bên trái sẽ là trường học ngày xưa của bố, đến đấy là rất rất gần rồi, chạy thêm tầm 5 phút nữa sẽ có ngõ để rẽ vào. Có lần bố đánh giá quá cao khả năng tìm đường của các cô con gái, liền thả cho đi bộ từ đường lớn vào một mình. Lối này bố đã chở đi lại lắm lần trên chiếc Dream nho đấy mà sao lúc đi bộ tự nhiên thành… lạ hoắc. Các chị em sau khi mê mải õng ẹo hái hoa dâm bụt và sờ soạng hoa mắc cỡ thoải mái rồi thì tý nữa không tìm được đường về, may nhờ có người vẽ cho. Sao lúc ấy bố thật siêu nhân, một mình một ngựa thồ theo 3 đứa lít nhít. May hồi đó chưa bắt đội mũ bảo hiểm, chứ không chắc khó mà vừa. Cũng là siêu nhân bố, đem giấc mơ đến trường tiểu học đón mình. Nào ngờ mình mải mê chân đất nhảy dây, mắt thì cận thị hoàn toàn không thấy chiếc xe quen thuộc. Và siêu nhân bố kiên nhẫn dựng xe đợi cho mình nhảy thêm một hơi mấy vòng. Sau nhiều năm theo chân siêu nhân trên mọi nẻo đường, đưa bọn mình về quê, đi chợ mua cá tôm, đưa siêu nhân mẹ đi gặp đối tác (và kiên nhẫn chờ đợi dưới một tán cây rộng lớn nào đó), chiếc Dream màu nho này cuối cùng cũng phải ngậm ngùi nghỉ hưu. Bố đổi Wave Alpha cho nhẹ, rồi cách đây 2-3 năm lại đổi xe khác. Đột nhiên nhìn thấy hình chiếc xe siêu nhân ngày xưa, có chút xao xuyến trong lòng…

Tết này chưa chắc em về được…

Posted on 04 February, 2016 in Family, Happy Moments, Jabbers

Thế là sắp sửa lại một cái Tết hát bài “Xuân này con không về”. Mùa xuân thứ 12 rồi, trừ đi một năm học Moho, tết đủ sớm để mình về hưởng cái rộn rã chuẩn bị cho kỳ nghỉ. Mình đã bay đi ngay tối mùng 1 Tết. Hôm ấy Sài Gòn vắng vẻ và yên ắng hẳn. Mình đã đi đủ lâu để thôi không thèm khát mùa Tết ở nhà. Nhưng đi lâu, lớn lên rồi lại bắt đầu bày vẽ. Tết năm ngoái là Tết đầu tiên mình ở căn hộ riêng, ở một mình nhưng vẫn hì hục đi mua bánh chưng, bánh kẹo, rượu trà, bình hoa, nhang thơm để cúng giao thừa. Có cả tham vọng mua con gà, nhưng mình chịu không biết tìm đâu con gà nguyên vẹn như ở nhà. Cúng giao thừa mà gà cụt đầu hay đầu xụi lơ thì còn vô duyên gấp bội. Đấy là mình đã tự giản đơn đi rất nhiều, bỏ xôi gà các món mặn đi hết. Đến lúc thắp nhang lên mới tá hỏa vì sợ khói nhang sẽ kích động chuông báo cháy. Thế là hì hục bày cỗ ra ban công trước cửa nhà, mặc áo lạnh tròn xoe như một quả bóng bay, thắp hương cắm vào cốc gạo. Có tý tự trách mình khi ở nhà không để ý học bố mẹ kỹ hơn mấy cái món này. Đứng trước ban công nhìn những sợi khói mỏng manh uốn éo và tan biến vào hư không, tự nhiên thấy lòng yên bình rất lạ. Rồi cũng đến lúc có nơi mình thật sự cảm thấy là nhà.

Mấy hôm trước gọi về bố bảo Tết năm nay đón chậm, vì những con đường mọi năm giờ này đã nhộn nhịp bán quà tết thì năm nay vẫn đìu hiu. Hay biết đâu người ta đã bớt bày vẽ, bớt phải hối hả đi mua nhưng lẵng quà gói sẵn tặng nhau vì hình thức là chính mà thực tâm thì không bao nhiêu. Vài hôm nữa phải gọi về hỏi xem mẹ đã mua được chậu hoa nào ưng ý chưa? Năm nay nhà có hũ dưa giá và nồi thịt kho trứng không? Ngày còn bé, mình đến là hãi những ngày chuẩn bị cho Tết vì tầm 23-24 tết các chị thợ sẽ về quê. Đồng nghĩa với việc đội quân gia đình sẽ hì hục kéo nhau đi… xịt và quét xác gián. Năm mươi người sống trong một không gian nhỏ, khó mà tránh khỏi. Nhưng mình kinh hết cả người khi thấy những con gián còn ngo ngoe nơi góc nhà. Mà gián Việt Nam con nào con nấy to đùng lại còn biết bay! Rồi mỗi ngày các chị em phân chia nhau quét và lau nhà, rồi tưới cây cho mẹ. Tính ra việc thì giản đơn mà sao hồi đấy mình lười thế :). Chỉ đến khi qua giao thừa, mới thấy bố mẹ thật sự rảnh rỗi. Mẹ có vài ngày nằm đu đưa võng kẽo kẹt, miệng nhâm nhi cắn hạt dưa và xem phim trên ti vi. Đến tầm mùng 7-8 các chị thợ lục đục trở vào. Mùng 10 cúng khai trương. Mình mong nhất là mẹ hay làm gỏi bắp cải và cháo gà. Thông lệ là thế, đến năm nào nổ ra dịch cúm gà, thế là đành tạm biệt hai món yêu quý. Chắc chắn nó đã được thay bằng món gì cũng rất ngon, nhưng trong lòng mình vẫn ương bướng không chấp nhận một kẻ mới soán ngôi.

Bố biết mình thích nghe về những quán ăn ngon, nên mỗi lần tìm ra quán mới, hay trở lại những quán quen của hai bố con, bố đều kể mình nghe. Như vừa rồi bố kể về quán phở bà Dậu ở Sài Gòn, nấu theo phong cách Bắc, nước trong không béo, không dĩa rau giá không tương đen, chỉ có bát hành cắt lát mỏng tang. Bố bảo đắt, hình như hơn 80 nghĩn một tô, nhưng có dịp về mình sẽ đi ăn cho biết. Bố cũng bảo, quán hủ tíu yêu thích của mình hương vị vẫn không thay đổi, mặc dù giá tiền đã gấp đôi so với lần cuối mình ăn vào 5.5 năm về trước. Quán hủ tíu này hình như không có tên, chỉ lèo tèo dăm bảy cái bàn, nằm ngay góc đường Nguyễn Chí Thanh và Nguyễn Thị Nhỏ. Mình ưa thích vì cọng hủ tíu to bản, mềm chứ không dai như hủ tíu Nam Vang. Tôm, thịt được trụng ngay trước khi cho vào tô, nên vẫn còn mềm mại rất tươi. Hy vọng nó vẫn tiếp tục giữ vững như thế đến lúc mình về, nhé. Chứ đừng như quán cháo lòng trên hẻm ở Nguyễn Thị Minh Khai. Quán đấy chứa cả một bầu trời tuổi thơ của mình, vì khi còn học ở Lê Ngọc Hân, khi được 10 điểm những môn quan trọng, hay được giấy khen, bố hay dẫn mình đi ăn ở đấy. Ngày xưa có cháo huyết, lòng, và mắt (mắt heo, nhưng tấm bảng viết sai chính tả thành “mắc”). Quán dọn ở một bên hẻm, bàn xếp, ghế con, bát sành (loại bát có cái viền xanh xanh ý), kèm theo dầu cháo quảy, một tô 2 ngàn. Tô cháo nấu lỏng chứ không đặc, mình thích vắt chanh và cho gừng sợi vào. Nhất là những hôm trời mưa, chủ quán căng tấm bạt, hai bố con ngồi nép góc, húp xì xụp từng muỗng cháo, ấm cả người. Khi mình trở lại vào 2010 thì quán đã hoành tráng hơn nhiều, bán từ 3h chiều chỉ đến tầm 7h tối là hết cháo. Không còn cháo mắt mà có thêm cháo mực. Một tô hình như 28-32 ngàn. Nhưng ăn vào mồm sao nó cứ nhạt nhẽo kiểu gì, mặc dù tô cháo to hơn, những miếng lòng dồi đầy đặn hơn, nhưng không hiểu sao nó không làm sao so sánh được với hương vị của tô cháo mắt 2 ngàn trong bát sành ngày ấy. Bố mình cũng đồng ý là quán đấy không còn ngon nữa. Hay có khi đấy chỉ vì mình lớn lên?

Lần sau về không biết Anh Huy có về không? Anh Huy chuyển vào lớp cấp 3 của mình sau khi mình đã du học, nhưng cũng gọi là quen. Ôi trời ơi, ông ý là một thổ địa những chỗ ăn ngon. Lần trước về dẫn mình đi ăn mì kéo ở Hà Tôn Quyền, chè Tường Phong ở An Điềm, nước dừa tắc Pasteur (lại còn chỉ cho mình quầy dừa tắc nào ngon LOL). Hình như chính AH cũng chỉ mình ăn Thạch chè Hiển Khánh, để đến lúc mình về hí hửng khoe bố thì té ngửa ra là bố đã ăn chè đấy từ mấy chục năm về trước. Nếu không về chắc mình phải xin ông Thổ địa một cái list hehehe.

Đêm khuya, post những thứ linh tinh, lan man trong suy nghĩ. Chắc là triệu chứng của ngày Tết sắp về. Rồi sẽ có ngày mình hát bài “Xuân này con sẽ về”, nhanh thôi. Mình hứa.

Tha hương chẳng gặp người tri kỷ
Một cánh hoa tươi đủ ấm lòng
Tết này chưa chắc em về được
Em gửi về đây một tấm lòng…

(Nguyễn Bính)